Taze besinlerin bağışıklık sistemine etkisi Test 1 Cevapları

Soru 1 ➔ ❓ Boş

Coğrafi Keşifler sonucunda Avrupa'ya getirilen patates, domates gibi yeni besinlerin bağışıklık sistemleri üzerindeki en önemli etkisi aşağıdakilerden hangisidir?

A) İnsanların tek tip beslenmek zorunda kalması
B) Besin çeşitliliğinin artmasıyla daha dengeli beslenme imkanı doğması
C) Yeni salgın hastalıkların ortaya çıkması
D) Tarım ürünlerinin tamamen değişmesi
Tercihiniz:
❓ Boş
Doğru Cevap:
B
Soru 2 ➔ ❓ Boş

İpek Yolu üzerinden taşınan baharatların, Orta Çağ'da insanların bağışıklık sistemlerini güçlendirmede etkili olmasının temel nedeni aşağıdakilerden hangisidir?

A) Uzun mesafeler kat etmeleri
B) Antioksidan ve antimikrobiyal özellikler taşımaları
C) Pahalı olmaları
D) Sadece zenginler tarafından tüketilebilmeleri
Tercihiniz:
❓ Boş
Doğru Cevap:
B
Soru 3 ➔ ❓ Boş

Sanayi Devrimi döneminde şehirlere göç eden işçi sınıfının bağışıklık sistemlerinin zayıflamasının temel nedeni aşağıdakilerden hangisidir?

A) Taze meyve ve sebzeden yoksun, düşük kaliteli beslenme
B) Çok fazla çalışmaları
C) Yeni makinalar icat edilmesi
D) Sendikaların kurulması
Tercihiniz:
❓ Boş
Doğru Cevap:
A
Soru 4 ➔ ❓ Boş

Antik Roma'da halka ücretsiz veya ucuz buğday dağıtılması (Cura Annonae) uygulamasının, dönemin insanlarının bağışıklık sistemi üzerindeki olası en önemli olumsuz etkisi ne olmuştur?

A) Halkın temel besin ihtiyacını karşılamıştır.
B) Tek tip (buğday ağırlıklı) beslenmeye yol açarak besin çeşitliliğini azaltmıştır.
C) Tarımsal üretimi artırmıştır.
D) İmparatorun popülaritesini artırmıştır.
Tercihiniz:
❓ Boş
Doğru Cevap:
B
Soru 5 ➔ ❓ Boş

Kolomb Öncesi Amerika'da yaşayan İnka uygarlığının ana besin kaynağı olan kinoanın, dağlık ve zorlu coğrafi koşullarda yaşayan bu toplumun bağışıklık sistemini güçlü kılmasının temel nedeni aşağıdakilerden hangisidir?

A) Çok uzun süre bozulmadan saklanabilmesi
B) Yüksek protein, lif ve vitamin içeriği
C) Sadece İnkalar tarafından yetiştirilmesi
D) Tadının çok güzel olması
Tercihiniz:
❓ Boş
Doğru Cevap:
B
Soru 6 ➔ ❓ Boş

19. yüzyılda yaşanan Büyük Kıtlık (İrlanda Patates Kıtalığı) sırasında nüfusun büyük bölümünün bağışıklık sisteminin çökmesinin ve salgın hastalıklara yenik düşmesinin temel nedeni aşağıdakilerden hangisidir?

A) Siyasi çekişmeler
B) Tek bir besin kaynağına (patates) bağımlı kalınması
C) İngiltere'den yeterli yardım gelmemesi
D) Halkın çiftçilik yapmayı bilmemesi
Tercihiniz:
❓ Boş
Doğru Cevap:
B
Soru 7 ➔ ❓ Boş

Akdeniz diyetinin temelini oluşturan taze sebze, meyve, zeytinyağı ve balığın, bu coğrafyada yaşayan toplumların tarih boyunca daha sağlıklı ve güçlü bağışıklık sistemlerine sahip olmasındaki payı aşağıdakilerden hangisi ile en iyi açıklanır?

A) Bu besinlerin ucuz ve kolay bulunur olması
B) Bu besinlerin lezzetli olması
C) Bu besinlerin antioksidan, omega-3 ve diğer temel besin ögeleri açısından zengin olması
D) Bu besinlerin sadece Akdeniz'de yetişmesi
Tercihiniz:
❓ Boş
Doğru Cevap:
C
Soru 8 ➔ ❓ Boş

Orta Asya'da göçebe bir yaşam süren Türk topluluklarının temel besinleri olan et, süt ve yoğurdun, onların zorlu iklim koşullarına ve hastalıklara karşı dirençli olmasında en önemli katkısı ne olmuştur?

A) Hayvansal gıdaların protein, probiyotik ve vitamin içeriği
B) Bu gıdaların çiğ olarak tüketilmesi
C) At sütünden kımız yapılması
D) Etin uzun süre saklanabilmesi
Tercihiniz:
❓ Boş
Doğru Cevap:
A
Soru 9 ➔ ❓ Boş

Soğuk Savaş döneminde uzay yarışı kapsamında, astronotlar için geliştirilen dondurularak kurutulmuş gıdaların, taze gıdalarla karşılaştırıldığında bağışıklık sistemi üzerindeki en büyük dezavantajı aşağıdakilerden hangisidir?

A) İşlem sırasında C vitamini gibi bazı besin değerlerinin kayba uğraması
B) Çok hafif olmaları
C) Uzun süre dayanmaları
D) Su eklenerek tüketilmeleri
Tercihiniz:
❓ Boş
Doğru Cevap:
A
Soru 10 ➔ ❓ Boş

Mısır ve buğday gibi tahılların ilk defa sistematik olarak tarımının yapıldığı Bereketli Hilal bölgesinde, insan topluluklarının avcı-toplayıcılıktan yerleşik hayata geçmesiyle beslenme ve bağışıklık sistemleri nasıl bir değişim göstermiştir?

A) Besin çeşitliliği azalmış, daha istikrarlı ancak daha düşük çeşitlilikte beslenme bağışıklık sistemini olumsuz etkileyebilmiştir.
B) Sadece etle beslenmeye başlamışlardır.
C) Beslenme hiç değişmemiştir.
D) Tamamen balık tüketmeye başlamışlardır.
Tercihiniz:
❓ Boş
Doğru Cevap:
A