Soru: Laktozun kimyasal formülü nedir ve bu formül ne anlama gelir?
Çözüm: Laktozun kimyasal formülü C12H22O11'dir. Bu formül şunları ifade eder:
- 12 karbon (C) atomu
- 22 hidrojen (H) atomu
- 11 oksijen (O) atomu
Bu, laktozun bir disakkarit olduğunu ve glikoz (C6H12O6) ile galaktozun (C6H12O6) birleşmesiyle oluştuğunu gösterir; su molekülü (H2O) kaybı nedeniyle toplam atom sayıları değişir.
