Soru:
Bir insanda, besinlerin kimyasal sindirimi ile ilgili aşağıdaki eşleştirmelerden hangisi yanlıştır?
- A) Mide → Protein
- B) İnce bağırsak → Yağ
- C) Ağız → Nişasta
- D) Kalın bağırsak → Protein
Çözüm:
💡 Bu soruyu çözmek için sindirim organlarının salgıladığı enzimleri ve bu enzimlerin etki ettiği besinleri bilmemiz gerekir.
- ➡️ A) Mide → Protein: Doğru. Mide öz suyunda bulunan pepsin enzimi, proteinlerin kimyasal sindirimini başlatır.
- ➡️ B) İnce bağırsak → Yağ: Doğru. Pankreastan gelen lipaz enzimi ve safra salgısının yardımıyla yağların kimyasal sindirimi ince bağırsakta tamamlanır.
- ➡️ C) Ağız → Nişasta: Doğru. Tükürük bezlerinin salgıladığı amilaz (pityalin) enzimi, ağızda nişastanın kimyasal sindirimini başlatır.
- ➡️ D) Kalın bağırsak → Protein: Yanlış. Kalın bağırsakta kimyasal sindirim gerçekleşmez. Kalın bağırsağın temel görevleri; su ve mineral emilimini sağlamak, posadaki atıkları depolamak ve dışkıyı anüse doğru ilerletmektir. Protein sindirimi midede başlar ve ince bağırsakta tamamlanır.
✅ Soruda yanlış olan eşleştirme sorulduğu için doğru cevap D) Kalın bağırsak → Protein'dir.
