Soru: İnsan sindirim sisteminde aşağıdaki enzimlerden hangisi karbonhidratların sindiriminde görev almaz?
A) Amilaz
B) Pepsin
C) Maltaz
D) Laktaz
Çözüm: Amilaz, maltaz ve laktaz karbonhidratların sindiriminde görev alan enzimlerdir. Pepsin ise proteinlerin sindiriminde görev alır. Bu nedenle doğru cevap B seçeneğidir.
