Günlük hayatımızda buzun erimesi veya suyun donması gibi olaylarla sıkça karşılaşırız. Peki, bu olaylar sırasında enerji alışverişi nasıl gerçekleşir? İşte cevabı:
Evet, saf maddeler için erime ve donma sıcaklıkları aynıdır. Örneğin, suyun erime noktası 0°C iken, donma noktası da 0°C'dir.
Saf bir madde erirken veya donarken sıcaklığı sabit kalır. Verilen veya alınan ısı, sadece hal değişimine harcanır. Sıcaklık değişimi olmaz.
Erime ısısı (Le): 1 gram katı maddenin erime sıcaklığında sıvı hale geçmesi için gereken ısı miktarıdır. Birimi genellikle J/g veya cal/g'dır.
Donma ısısı (Ld): 1 gram sıvı maddenin donma sıcaklığında katı hale geçmesi için dışarıya vermesi gereken ısı miktarıdır. Birimi genellikle J/g veya cal/g'dır.
数值 olarak, erime ısısı ve donma ısısı birbirine eşittir. Yani, $L_e = L_d$'dir.
Hal değişimi sırasında alınan veya verilen ısı miktarı aşağıdaki formülle hesaplanır:
$Q = m \cdot L$
Burada;
0°C'deki 50 gram buzu tamamen eritmek için ne kadar ısı gereklidir? (Buzun erime ısısı 80 cal/g)
Çözüm:
$Q = m \cdot L$
$Q = 50 \cdot 80$
$Q = 4000 \text{ cal}$
Cevap: 4000 kalori ısı gereklidir.
