Yoğuşma, gaz halindeki bir maddenin ısı kaybederek sıvı hale dönüşmesidir. Bu olay genellikle sıcaklığın düşmesiyle gerçekleşir. Örneğin, buzdolabından çıkardığımız bir su şişesinin dış yüzeyinde oluşan su damlacıkları yoğuşmaya örnektir. Havadaki su buharı, soğuk şişe yüzeyine temas ettiğinde ısı kaybeder ve sıvı hale geçer.
Saf bir maddenin yoğuşması sırasında sıcaklık sabittir. Yani, madde tamamen sıvı hale geçene kadar sıcaklık değişmez. Bu durum, maddenin hal değiştirmesi için gerekli olan enerjinin (yoğuşma ısısı) sıcaklık artışına değil, hal değişimine harcanmasından kaynaklanır.
Yoğuşma grafiği, sıcaklığın zamanla nasıl değiştiğini gösterir. İşte yoğuşma grafiğinin temel özellikleri:
Örnek Grafik:
Aşağıdaki grafik, suyun yoğuşma sürecini göstermektedir. Suyun yoğuşma noktası 100°C'dir (normal şartlar altında).

(Buraya temsili bir yoğuşma grafiği eklenebilir. Grafik, yatay eksende zamanı, dikey eksende sıcaklığı göstermeli ve 100°C'de yatay bir plato içermelidir.)
Yoğuşma, kaynamanın tersi bir olaydır. Kaynama sırasında madde sıvı halden gaz hale geçerken ısı alır ve sıcaklık kaynama noktasına kadar yükselir. Yoğuşma sırasında ise madde gaz halinden sıvı hale geçerken ısı verir ve sıcaklık yoğuşma noktasına kadar düşer. Saf maddeler için kaynama noktası ve yoğuşma noktası aynıdır.
Umarım bu anlatım, yoğuşmanın sıcaklığa etkisini anlamanıza yardımcı olmuştur! Başarılar dilerim!