Soru: Amasya elmasının diğer elma çeşitlerinden farkı nedir?
Çözüm: Amasya elmasının ayırt edici özellikleri:
- Dış görünüm: Parlak kırmızı yanaklı, sarı-yeşil zemin rengi.
- Tat: Ekşimsi-tatlı dengeli lezzet (şeker-asit oranı uygun).
- Doku: Sert ve gevrek, uzun raf ömrüne sahip.
- Aroma: Belirgin hoş kokusu vardır.
- Tarih: Osmanlı sarayına özel yetiştirilen bir çeşittir.
