Soru:
Asetik asit (\( CH_3COOH \)) ve etanol (\( CH_3CH_2OH \)) arasında gerçekleşen esterleşme reaksiyonunu yazınız. Oluşan esterin IUPAC adını belirtiniz.
Çözüm:
💡 Esterleşme, bir karboksilik asit ile bir alkolün tepkimesi sonucu ester ve su oluşturduğu bir yoğuşma reaksiyonudur.
- ➡️ Adım 1: Reaksiyonu genel olarak yazalım: Karboksilik Asit + Alkol → Ester + Su
- ➡️ Adım 2: Bileşenleri yerine koyalım. Asetik asit (\( CH_3COOH \)) ve Etanol (\( CH_3CH_2OH \))
- ➡️ Adım 3: Reaksiyon denklemini yazalım:
\( CH_3COOH + CH_3CH_2OH \rightarrow CH_3COOCH_2CH_3 + H_2O \)
- ➡️ Adım 4: Oluşan esteri adlandıralım. Esterler, asit kısmından gelen "-ik asit" ekinin "-at" ekiyle, alkol kısmından gelen grubun adının da eklenmesiyle adlandırılır.
Asetik asitin tuzu "asetat", alkol kısmı "etil" grubudur.
✅ Sonuç: Reaksiyon sonucunda oluşan esterin adı Etil asetat'tır. IUPAC sistematik adı ise Etil etanoat'tır.
