Soru: Yüzey kimyası fizikokimyanın hangi çalışma alanıdır? Yüzey gerilimini tanımlayarak günlük hayattan bir örnek veriniz.
Çözüm: Yüzey kimyası, maddenin yüzey özelliklerini ve yüzeyde gerçekleşen olayları inceler. Yüzey gerilimi, bir sıvının yüzeyindeki moleküllerin birbirlerini çekmesi sonucu oluşan ve yüzey alanını en aza indirme eğilimidir. Günlük hayattan örnek: Suyun üzerinde bazı böceklerin yürüyebilmesi, suyun yüzey gerilimi sayesinde mümkün olur.
