Soru: Aşağıdakilerden hangisi enzimlerin özelliklerinden biri değildir?
A) Genellikle protein yapılıdırlar.
B) Reaksiyonları hızlandırırlar.
C) Sadece tek yönlü çalışırlar.
D) Tekrar tekrar kullanılabilirler.
E) Aktivasyon enerjisini düşürürler.
Çözüm: Enzimler genellikle protein yapılıdır ve biyokimyasal reaksiyonları hızlandırırlar. Aktivasyon enerjisini düşürerek reaksiyonların daha kolay gerçekleşmesini sağlarlar ve tekrar tekrar kullanılabilirler. Ancak enzimler bazı reaksiyonlarda çift yönlü (tersinir) çalışabilirler. Bu yüzden C şıkkı yanlıştır.
