Soru:
Eşit kütlede su ve eter (dietil eter) alınıyor. Her iki sıvı da aynı ortam koşullarında (aynı sıcaklık, yüzey alanı, hava akımı ve nem) bulunuyor. Hangi sıvı daha hızlı buharlaşır? Nedenini moleküler düzeyde açıklayınız.
Çözüm:
💡 Bu soru, buharlaşmanın temelinde yatan moleküller arası çekim kuvvetleri kavramını test etmektedir.
- ➡️ Buharlaşma, bir sıvının yüzeyindeki moleküllerin, sıvıdan gaz haline geçmek için yeterli kinetik enerjiye sahip olmasıyla gerçekleşir.
- ➡️ Su molekülleri arasında güçlü hidrojen bağları bulunur. Bu kuvvetli çekim, moleküllerin sıvı fazdan ayrılmasını zorlaştırır.
- ➡️ Eter molekülleri arasında ise daha zayıf olan dipol-dipol etkileşimleri ve London kuvvetleri bulunur. Hidrojen bağı içermezler.
- ➡️ Moleküller arası çekim kuvveti ne kadar zayıfsa, moleküllerin sıvıyı terk etmesi o kadar kolay olur ve buharlaşma hızı o kadar yüksek olur.
✅ Sonuç: Moleküller arası çekim kuvveti suya göre çok daha zayıf olan eter, aynı koşullarda sudan çok daha hızlı buharlaşır.
