Soru: Öz ısısı yüksek olan maddelerin günlük hayatta kullanım alanları nelerdir? Suyun yüksek öz ısısının etkilerini açıklayınız.
Çözüm: Yüksek öz ısılı maddeler ısıyı yavaş emer ve yavaş salar. Suyun öz ısısı yüksek olduğu için:
- Isıtma sistemlerinde ısı taşıyıcı olarak kullanılır
- Okyanuslar ve denizler iklimi yumuşatır (gündüz ısıyı emer, gece salar)
- Canlı organizmaların vücut sıcaklığını sabit tutmaya yardımcı olur
- Mutfakta yemek pişirirken ısıyı dengeli dağıtır
