Soru: Suyun yüksek özgül ısı kapasitesi canlılar için neden önemlidir?
Çözüm: Özgül ısı kapasitesi, bir maddenin sıcaklığını 1°C artırmak için gereken ısı miktarıdır. Suyun yüksek özgül ısı kapasitesi vardır, yani çok fazla ısı enerjisi gerektirir. Bu özellik:
