Soru:
Günlük hayatta kullandığımız aşağıdaki maddelerden hangisi, yapısındaki ester fonksiyonel grubu sayesinde karakteristik kokusunu veren bir organik bileşik örneğidir?
- A) Tuz (NaCl)
- B) Sirke (CH₃COOH)
- C) Muz
- D) Su (H₂O)
Çözüm:
💡 Organik bileşikler, fonksiyonel gruplarına göre sınıflandırılır. Bu gruplar bileşiğin koku, tat, asitlik gibi özelliklerini belirler. Soruda bize kokusunu ester grubundan alan bir örnek soruluyor.
- ➡️ A) Tuz (NaCl): Bir metal (Na) ve bir ametalden (Cl) oluşan iyonik bir bileşiktir. Organik değildir ve belirgin bir kokuya sahip değildir.
- ➡️ B) Sirke (CH₃COOH): Asetik asit içerir. Asetik asit, karboksilik asit fonksiyonel grubuna sahip organik bir bileşiktir. Ekşi bir kokusu ve tadı vardır.
- ➡️ C) Muz: Muzun hoş kokusunun kaynağı, yapısında ester grubu bulunan "amil asetat" gibi organik bileşiklerdir. Esterler meyvelere özgü hoş kokularını verir.
- ➡️ D) Su (H₂O): Organik bir bileşik değildir ve kokusuzdur.
✅ Sonuç: Kokusunu ester grubundan alan organik bileşik örneği C) Muz'dur.
