Yaz aylarının en sevilen meyvelerinden biri olan çilek, hem lezzeti hem de düşük kalorisiyle diyet listelerinin vazgeçilmezi. Peki, tam olarak 1 kase çilek kaç kalori? Bu yazıda, çileğin besin değerlerini, sağlığa faydalarını ve porsiyon kontrolü ipuçlarını ele alacağız.
Bir kase çilek, ortalama 150 gram ağırlığındadır. Bu miktardaki çileğin besin içeriği şöyledir:
Çilek, antosiyaninler, ellagik asit ve kuersetin gibi antioksidanlar bakımından zengindir. Bu bileşikler, hücre hasarına karşı koruma sağlar ve kronik hastalık riskini azaltmaya yardımcı olur.
İçerdiği antosiyaninler, kötü kolesterol (LDL) seviyelerini düşürür ve kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur. Yüksek lif içeriği de kalp sağlığı için önemlidir.
Antioksidanlar, serbest radikallerle savaşarak beyin hücrelerinin yaşlanmasını yavaşlatabilir ve bilişsel gerilemeye karşı koruyucu etki gösterebilir.
Düşük glisemik indekse (GI ≈ 40) sahiptir. Lif içeriği sayesinde şekerin kana daha yavaş karışmasını sağlar, ani insülin artışlarını önler.
Yüksek C vitamini içeriği, kolajen üretimini destekleyerek cildin daha sıkı ve genç görünmesine katkıda bulunur.
Çileği sadece meyve olarak değil, birçok tarife dahil edebilirsiniz:
1 kase (150 gr) çilek sadece ~50 kaloridir ve son derece zengin bir besin profiline sahiptir. Diyet yapanlar, sağlıklı beslenmek isteyenler veya sadece lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Düşük kalorisi, yüksek lif ve C vitamini içeriği ile çilek, beslenme planınıza eklemekten çekinmemeniz gereken bir süper gıdadır. 🍓
Not: Kalori değerleri ortalama olup, çileğin büyüklüğüne ve çeşidine göre küçük farklılıklar gösterebilir.