Golgi cisimciği, hücrenin organellerinden biridir ve özellikle proteinlerin işlenmesi, paketlenmesi ve hücre dışına gönderilmesinde önemli rol oynar. Bir nevi hücrenin "paketleme ve dağıtım merkezi" gibidir.
Golgi cisimciği, salgı yapma özelliği olan hücrelerde daha fazla bulunur. Çünkü bu hücreler, ürettikleri proteinleri ve diğer molekülleri paketleyip hücre dışına salgılamak için Golgi cisimciğine ihtiyaç duyarlar.
Bu hücrelerin ortak özelliği, sürekli olarak protein veya diğer molekülleri üretip hücre dışına salgılamalarıdır. Golgi cisimciği, bu salgı sürecinde kilit bir rol oynadığı için, bu tür hücrelerde daha fazla sayıda bulunur.
Golgi cisimciği, yassılaşmış zarlı kesecikler olan sisterna adı verilen yapılardan oluşur. Bu sisternalar, üst üste dizilerek Golgi kompleksini oluşturur. Proteinler, Golgi kompleksine girer, burada işlenir, paketlenir ve sonra hücrenin farklı bölgelerine veya hücre dışına gönderilir.