Günlük hayatta, özellikle de gıda ürünleri alışverişlerimizde sıkça karşılaştığımız renkli semboller ve işaretler vardır. Bunlara "Akıllı İşaretler" denir. Peki bu işaretler tam olarak ne anlama geliyor ve neden önemliler? Bu yazıda, sağlıklı beslenme yolculuğunuzda size rehberlik eden bu sistemin detaylarını keşfedeceğiz.
Akıllı İşaretler (İng: Smart Label), bir gıda ürününün besin değerlerini, alerjen bilgilerini ve diğer önemli özelliklerini, tüketicinin paketin ön yüzünde hızlı ve kolay bir şekilde anlamasını sağlamak için tasarlanmış bir etiketleme sistemidir. Amacı, bilinçli gıda seçimlerini teşvik etmek ve sağlıklı beslenmeyi kolaylaştırmaktır.
Bu sistem genellikle bir dizi sembol, logo veya kısa bilgi notundan oluşur. İşte en yaygın karşılaşılan akıllı işaret türleri ve ne ifade ettikleri:
Bu sistem, yağ, doymuş yağ, şeker ve tuz miktarlarını renklerle gösterir:
Bu işaret, bir porsiyondaki enerji (kalori) ve temel besin öğelerinin, ortalama bir yetişkinin günlük ihtiyacının yüzde kaçını karşıladığını gösterir. "%GDA" şeklinde ifade edilir.
Ürünün içerdiği yaygın alerjen maddeleri belirtir. Genellikle kalın harflerle, altı çizili veya bir "Alerjen Uyarısı" kutusu içinde yazılır.
Ürünün belirli bir özelliğini veya sertifikasını temsil eden küçük logolardır.
Artık bu renkli işaretlerin birer "beslenme rehberi" olduğunu biliyorsunuz. Bir ürünü elinize aldığınızda, sadece fiyatına ve markasına değil, aynı zamanda ön yüzündeki bu akıllı işaretlere de bakarak, sizin ve ailenizin sağlığı için en iyi seçimi yapabilirsiniz. Bilinçli bir tüketici olmanın ilk adımı, etiket okumayı alışkanlık haline getirmektir.
