Vücudumuz, mükemmel işleyen bir fabrika gibidir. Her bir mineral ve vitamin, bu fabrikanın çarklarının dönmesi için kritik öneme sahiptir. Bakır da, adını pek sık duymasak da, bu sistemin olmazsa olmaz parçalarından biridir. Enerji üretiminden sinir sistemine, bağışıklıktan saç ve cilt sağlığına kadar birçok hayati fonksiyonda rol oynar. Peki, bu değerli mineral yeterince alınmadığında vücudumuz bize hangi sinyalleri gönderir? Gelin, bakır eksikliğinin belirtilerini birlikte inceleyelim.
Bakır, vücutta eser element olarak bulunur, yani çok az miktarda ihtiyaç duyulur. Ancak bu az miktar, inanılmaz işler başarır:
Bakır eksikliği, genellikle yavaş yavaş ortaya çıkar ve belirtileri başka rahatsızlıklarla karıştırılabilir. İşte dikkat etmeniz gereken işaretler:
Bakır, demirin emilimi ve kullanımı için elzemdir. Eksikliğinde demir eksikliği anemisi benzeri bir tablo oluşabilir. Vücut yeterince sağlıklı kırmızı kan hücresi üretemez, dokulara yeterli oksijen taşınamaz ve bu da sürekli bir yorgunluk, enerji düşüklüğü ve nefes darlığına yol açar.
Metabolizmanın yavaşlaması ve dolaşımın yetersiz kalması nedeniyle, bakır eksikliği olan kişiler normal insanlara göre çok daha çabuk üşüyebilir ve soğuk havaya tahammül edemeyebilir.
Kollajen üretimindeki azalma, kemik dokusunun gücünü kaybetmesine neden olur. Bu da osteoporoz (kemik erimesi) riskini artırabilir ve kemik kırıklarının daha kolay oluşmasına zemin hazırlar.
Bakır, melanin pigmentinin üretiminde rol oynar. Melanin, saçımıza, cildimize ve gözlerimize rengini veren maddedir. Eksikliğinde, özellikle genç yaşlarda erken ve hızlı saç beyazlaması görülebilir. Ayrıca saç telleri incelir ve dökülme artar.
Anemiye bağlı olarak cilt rengi soluk görünebilir. Ayrıca, damar çeperlerini güçlendiren kollajen üretiminin azalması, küçük darbelerde bile cildin kolayca morarmasına neden olur.
Bakır, merkezi sinir sisteminin sağlığı için hayatidir. Eksikliğinde denge kaybı, ellerde ve ayaklarda uyuşma/karıncalanma, konsantrasyon güçlüğü ve hafıza problemleri ortaya çıkabilir.
Bağışıklık sistemi hücrelerinin üretimi ve fonksiyonu bakıra bağlıdır. Eksiklik durumunda vücut, bakteri ve virüslere karşı savunmasız kalır, sık sık hastalanma görülebilir.
Neyse ki bakır, birçok lezzetli ve sağlıklı besinde bol miktarda bulunur:
Yukarıdaki belirtilerden birkaçını kendinizde gözlemliyorsanız, öncelikle bir dahiliye doktoruna başvurmalısınız. Kendi kendinize bakır takviyesi almak kesinlikle önerilmez. Çünkü fazla bakır da toksik etki yaparak karaciğer ve böbrek hasarına yol açabilir. Doktorunuz, basit bir kan testi ile bakır seviyenizi ölçebilir ve gerçekten eksiklik varsa, size uygun bir tedavi planı oluşturabilir.
Unutmayın, sağlıklı ve dengeli beslenme, çoğu mineral ve vitamin ihtiyacımızı karşılamanın en güvenli yoludur. Vücudunuzun verdiği sinyalleri dinlemek ise, olası sorunları erken fark etmenin ilk adımıdır.
