Çözünme ve çökelme tepkimeleri, iyonik bileşiklerin bir çözücü (genellikle su) içinde çözünmesi veya çözeltideki iyonların bir araya gelerek katı bir tuz oluşturması süreçlerini ifade eder. Bu tepkimeler, çift yer değiştirme tepkimelerinin bir alt grubudur.
Bir iyonik katının (örneğin, NaCl) su gibi bir çözücü içinde dağılarak, iyonlarına ayrışmasına çözünme denir.
NaCl(k) → Na⁺(aq) + Cl⁻(aq)
Burada (k) katı, (aq) ise sulu çözelti (suda çözünmüş iyon) anlamına gelir. Katı haldeki iyonik bağlar kopar ve iyonlar su molekülleri tarafından sarılır (hidrate olur).
Bir çözeltide bulunan iyonların birleşerek suda çözünmeyen bir katı (çökelti) oluşturmasına çökelme denir. Oluşan katıya çökelti adı verilir.
AgNO₃(aq) + NaCl(aq) → AgCl(k) + NaNO₃(aq)
Bu tepkimede, Ag⁺ ve Cl⁻ iyonları birleşerek suda çözünmeyen beyaz bir çökelti olan AgCl (gümüş klorür) oluşturur.
Bir tepkimenin çökelme tepkimesi olup olmadığını anlamak için: