Donma, bir maddenin sıcaklığı düştüğünde sıvı halden katı hale geçmesi olayıdır. Bu, günlük hayatta en sık karşılaştığımız fiziksel hallerden biridir.
Bir madde donduğunda, molekülleri daha düzenli bir yapıya geçer ve enerji kaybeder. Donma sıcaklığı her madde için farklıdır ve bu sıcaklığa donma noktası denir.
En bilinen donma örneği suyun buza dönüşmesidir:
Donma, maddelerin sıvı halden katı hale geçtiği, enerji kaybettiği ve moleküllerin düzenli bir yapıya kavuştuğu fiziksel bir değişimdir. Her maddenin kendine özgü bir donma noktası bulunur.