Kolay Akşam Yemeği Tarifleri
🍽️ Kolay Akşam Yemeği Tarifleri: Zamandan Tasarruf Eden Lezzetler
Yoğun bir günün ardından akşam yemeği hazırlamak bazen yorucu olabilir. Ancak hem pratik hem de lezzetli tariflerle bu süreci kolaylaştırmak mümkün! İşte, mutfakta fazla zaman geçirmeden hazırlayabileceğiniz, ailenizin bayılacağı kolay akşam yemeği önerileri.
👩🍳 1. Kremalı Mantarlı Makarna
15 dakikada hazırlayabileceğiniz bu tarif, acil durumlar için kurtarıcınız olacak.
🛒 Malzemeler:
- 1 paket spagetti veya fettuccine
- 400 gram dilimlenmiş kültür mantarı
- 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 200 ml krema
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber ve rendelenmiş muskat
- İsteğe bağlı: Rendelenmiş parmesan peyniri
🍴 Yapılışı:
- Makarnayı paketin üzerindeki talimata göre haşlayın.
- Bir tavada tereyağını eritin, sarımsakları 1 dakika soteleyin.
- Mantarları ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Kremayı, tuzu, karabiberi ve muskatı ekleyip 2-3 dakika kaynatın.
- Süzdüğünüz makarnayı sosla karıştırın ve sıcak servis yapın.
🍗 2. Tek Tavada Limonlu Biberiyeli Tavuk
Hem lezzetli hem de bulaşık derdinden kurtaran nefis bir tarif.
🛒 Malzemeler:
- 4 adet bonfile tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 adet limonun suyu ve rendesi
- 1 dal taze biberiye
- Tuz ve karabiber
- İsteğe bağlı: Patates veya sebze (yan garnitür olarak)
🍴 Yapılışı:
- Tavukları tuz ve karabiberle marine edin.
- Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, tavukları her iki tarafı altın rengi olana kadar pişirin.
- Sarımsak, limon suyu, limon rendesi ve biberiyeyi ekleyin.
- Tavuklar pişene kadar, ara sıra çevirerek pişirmeye devam edin.
- Dilerseniz aynı tavaya doğranmış patatesleri ekleyip fırında da pişirebilirsiniz.
🍅 3. 10 Dakikada Domates Soslu Nohut
Vejetaryenler ve veganlar için doyurucu ve hızlı bir seçenek.
🛒 Malzemeler:
- 1 kutu haşlanmış nohut
- 1 kutu doğranmış domates
- 1 soğan (küp doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber ve kimyon
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
- Taze maydanoz (servis için)
🍴 Yapılışı:
- Zeytinyağında soğanları yumuşayıncaya kadar soteleyin.
- Baharatları ekleyip 30 saniye kavurun.
- Doğranmış domatesleri ve süzülmüş nohutu ekleyin.
- 5-7 dakika kaynayıncaya kadar pişirin.
- Üzerine taze maydanoz serperek servis yapın. Yanına pilav veya ekmek iyi gider.
💡 Pratik Akşam Yemeği İpuçları
- ✅ Haftalık Plan Yapın: Hafta başında yemek planı yaparak zamandan ve enerjiden tasarruf edin.
- ✅ Dondurucu Kullanın: Fazla yemekleri porsiyonlayıp dondurarak "hazır yemek" stoku yapın.
- ✅ Tek Tencere/Tava Tarifleri: Az bulaşık çıkaran tarifleri tercih edin.
- ✅ Ön Hazırlık: Sebzeleri önceden yıkayıp doğrayarak zaman kazanın.
Akşam yemekleri artık kabusunuz olmasın! Bu kolay tariflerle hem lezzetli hem de stressiz bir sofrayı kısa sürede kurabilirsiniz. Afiyet olsun! 🥗
