Mitoz bölünme, bir hücrenin kendini kopyalayarak iki yeni hücre oluşturduğu temel bir hücre bölünmesi şeklidir. Bu bölünme sonucunda oluşan iki yavru hücre, hem birbirleriyle hem de ana hücreyle aynı sayıda ve aynı türde kromozoma sahip olur. Bu sayede genetik bilgi nesilden nesile değişmeden aktarılır.
Mitoz bölünme, ökaryotik hücre yapısına sahip hemen hemen tüm canlılarda görülür. Ökaryotik canlılar; protistalar, mantarlar, bitkiler ve hayvanlar alemini kapsar.
Mitoz bölünme, prokaryot canlılarda (bakteriler ve arkeler) görülmez. Onlar, genetik materyallerini eşledikten sonra hücrenin basitçe ikiye bölündüğü ikili bölünme adı verilen bir süreçle çoğalırlar. Bu nedenle, mitoz bölünmenin temel cevabı şudur: Mitoz bölünme, protistalar, mantarlar, bitkiler ve hayvanlar dahil olmak üzere tüm ökaryot canlılarda görülür.