Hafif bir rahatsızlık hissi, hazımsızlık veya soğuk algınlığının ilk belirtileri... Böyle anlarda imdadımıza yetişen, annelerimizin şifa niyetine içirdiği o klasik içecek: nane limon çayı. Özellikle mide bulantısı için yüzyıllardır kullanılan bu doğal karışım, evde kolayca hazırlanabilen bir "ilk yardım" çayıdır. İşte bu şifalı çayın püf noktalarıyla hazırlanışı ve faydaları.
Nane, içerdiği mentol sayesinde mide kaslarını yatıştırıcı ve spazm çözücü bir etkiye sahiptir. Limon ise hem C vitamini içeriği hem de sindirimi destekleyen asidik yapısıyla bulantı hissini hafifletmeye yardımcı olur. İkisinin sıcak suyla buluşması, vücudu rahatlatır ve mideyi sakinleştirir. Ancak unutulmamalıdır ki; şiddetli ve geçmeyen bulantılar için mutlaka bir doktora danışılmalıdır.
Limonu iyice yıkayın. Kabuğundaki tarım ilaçlarından arındırmak için karbonatlı suda bekletebilirsiniz. Naneleri de güzelce yıkayın. Limonu ince ince dilimleyin veya kabuğuyla birlikte dörde bölün.
Suyu küçük bir tencereye veya cezveye alın. İçine limon dilimlerini (çekirdeklerini çıkarabilirsiniz) ve naneleri ekleyin. Önemli püf noktası: Nanenin ve limonun özlerini tamamen çıkarmak için malzemeleri suyla birlikte kaynatmaya başlayın. Su kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısın ve 5-6 dakika daha kısık ateşte pişirin.
Demleme süresi tamamlandıktan sonra ocaktan alın. Bir süzgeç yardımıyla fincana süzün. Balı eklemek için çayın biraz ılımasını bekleyin (aşırı sıcak balın besin değerini düşürebilir). İsteğe bağlı olarak bir dilim limon veya bir dal taze nane ile süsleyerek servis edin.
Nane limon çayı, modern tıbbın alternatifi değil, onun tamamlayıcısı olarak görülmesi gereken, sıcak ve huzur veren bir ananevi içecektir. Bir sonraki hafif rahatsızlığınızda, bu basit tarifi deneyerek vücudunuzun doğal iyileşme sürecine destek olabilirsiniz. Afiyet ve şifa olsun! 🌿
