Bir deneyde eşit mollerde etanol ve su karışımı ayrımsal damıtmaya tabi tutuluyor. Damıtma işlemi sırasında sıcaklık-hacim grafiği çizildiğinde, 78°C'de uzun bir plato oluştuğu gözlemleniyor. Bu platonun oluşmasının temel nedeni nedir?
A) Suyun alkolden önce buharlaşması