Proteinler, canlı vücudunda çok çeşitli görevler üstlenen büyük organik moleküllerdir. Proteinlerin yapısı ve görevleri ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi doğru değildir?
A) Tüm proteinler amino asitlerin peptit bağlarıyla birleşmesiyle oluşur.
B) Proteinlerin üç boyutlu yapısı, işlevlerini doğrudan etkiler.
C) Enzimler, bazı hormonlar ve antikorlar protein yapılı moleküllerdir.
D) Proteinler, genetik bilginin depolanmasında temel rol oynar.
E) Yüksek sıcaklık veya pH değişiklikleri proteinlerin denatürasyonuna neden olabilir.
