Tarım ürünlerinde "hasat zamanı", ürünün doğal olgunluğa ulaştığı, besin değerinin ve lezzetinin en yüksek seviyede olduğu dönemdir.
Buna göre, bir ürünün doğal lezzetini ve besin değerini kaybetmesine neden olan durum aşağıdakilerden hangisidir?
A) Ürünün doğru mevsimde ve zamanında toplanması
B) Ürünün olgunlaşmadan, erken toplanarak uzun mesafelere taşınması
C) Ürünün yetiştirildiği bölgenin iklim özelliklerine uygun olması
D) Ürünün geleneksel yöntemlerle yetiştirilmesi
