Yöresel bir yemek olan "Adana kebap", artık dünyanın birçok ülkesindeki restoran menülerinde yer almaktadır. Ancak, orijinal tarifinden farklılaştırılarak sunulduğu da görülmektedir.
Bu durum, küresel popüler kültürün yerel kültür ögeleri üzerindeki hangi yönünü gösterir?
