Dağcıların yüksek irtifalarda suyu normal kaynama noktasından daha düşük sıcaklıklarda kaynatarak yemek pişirdikleri bilinmektedir.
Bu durum suyun faz diyagramındaki hangi ilişkiyle açıklanır?
A) Katı-sıvı denge eğrisi
B) Sıvı-gaz denge eğrisi
C) Katı-gaz denge eğrisi
D) Kritik nokta
