Soru: Oksijensiz solunumda glikozun parçalanması sonucu hangi ürünler oluşur?
Çözüm: Oksijensiz solunumda glikoz, laktik asit veya etanol gibi ürünlere dönüşür. Örneğin, laktik asit fermantasyonunda glikoz → laktik asit + enerji şeklinde gerçekleşir. Bu, yoğurt yapımında laktik asit bakterileri tarafından kullanılır.
