Soru: Bir öğrenci, saf suyun donma noktasını ölçmek için bir deney yapıyor. Termometre 0°C'yi gösterirken suyun hala sıvı olduğunu fark ediyor. Bu durumu nasıl açıklarsınız?
Çözüm: Bu durum, suyun donma sürecinin başladığı ancak henüz tamamlanmadığını gösterir. Donma noktasında (0°C), su sıvı ve katı (buz) halde bir arada bulunabilir. Donma sürecinde sıcaklık sabit kalır ve tüm su donana kadar bu durum devam eder; bu nedenle suyun bir kısmı hala sıvı olabilir.
