Soru: Günlük C vitamini ihtiyacını karşılamak için hangi besinler tüketilebilir? Örnekler veriniz.
Çözüm: Günlük C vitamini ihtiyacı yetişkinler için yaklaşık 75-90 mg'dır. Bu ihtiyacı karşılamak için:
- 1 orta boy portakal (~70 mg C vitamini)
- 1 kase çilek (~85 mg C vitamini)
- 1 adet kivi (~64 mg C vitamini)
- Yarım kase brokoli (~51 mg C vitamini)
gibi besinler tüketilebilir. Dengeli bir diyetle bu miktarlara ulaşmak kolaydır.
