Soru: Ergenlikte beslenme ihtiyaçları neden artar? Bu dönemde hangi besin öğelerine daha fazla ihtiyaç duyulur ve neden?
Çözüm:
- Ergenlikte hızlı büyüme, enerji ve besin gereksinimini artırır. Vücut dokularının (kas, kemik) gelişimi için ek kalori ve besin gerekir.
- Protein: Kas gelişimi ve doku onarımı için hayati öneme sahiptir. Günlük ihtiyaç artar.
- Kalsiyum ve D vitamini: Kemik yoğunluğunun maksimum seviyeye ulaşması için kritiktir. Eksikliği ileride osteoporoz riskini artırabilir.
- Demir: Özellikle kızlarda adet döngüsüyle kaybedilen kan nedeniyle demir ihtiyacı yükselir; erkeklerde ise kas kütlesi artışı için gereklidir.
- Çinko ve B vitaminleri: Büyüme, enerji metabolizması ve hormonal dengede rol oynar.
