Soru: Emilim nedir ve ince bağırsakta hangi besin maddeleri emilir?
Çözüm: Emilim, sindirilmiş besin maddelerinin bağırsak duvarından kana veya lenf sistemine geçmesidir. İnce bağırsakta şu besinler emilir:
- Karbonhidratlar: Glikoz, fruktoz gibi basit şekerler
- Proteinler: Amino asitler
- Yağlar: Yağ asitleri ve gliserol
- Vitaminler ve mineraller
- Su
