Soru: Yağların emilimi ince bağırsakta nasıl gerçekleşir?
Çözüm: Yağ emilimi şu adımlarla olur:
1. Yağlar safra tuzlarıyla miseller oluşturur
2. Miseller yağ asitlerini ve monogliseritleri bağırsak hücrelerine taşır
3. Bağırsak hücrelerinde trigliseritlere dönüştürülür
4. Kilomikron adı verilen lipoproteinler oluşturulur
5. Kilomikronlar lenf sistemine (lakteral) geçer
6. Lenf yoluyla dolaşıma katılır
