Soru: Proteinlerin yapı taşları nelerdir ve bu yapı taşları nasıl birleşerek proteinleri oluşturur?
Çözüm: Proteinlerin yapı taşları amino asitlerdir. Birleşme süreci:
- 20 çeşit amino asit bulunur
- Amino asitler peptit bağları ile birleşir
- İki amino asit birleşince dipeptit, çok sayıda birleşince polipeptit zinciri oluşur
- Polipeptit zincirleri katlanarak proteinin üç boyutlu yapısını oluşturur
Bu biyokimyasal süreç hücre ribozomlarında gerçekleşir ve protein sentezi olarak adlandırılır.
