Soru: Propiyonik asit (CH3CH2COOH) amonyak (NH3) ile tepkimeye girdiğinde hangi organik bileşik oluşur? Tepkimeyi yazınız.
Çözüm: Karboksilik asitler amonyakla tepkimeye girerek amonyum tuzu oluşturur. Propiyonik asit ve amonyak tepkimesi: CH3CH2COOH + NH3 → CH3CH2COONH4 şeklindedir. Oluşan CH3CH2COONH4, amonyum propiyonat tuzudur.