Soru: Aşağıdakilerden hangisi ince bağırsakta karbonhidratların sindiriminde görev alan bir enzim değildir?
A) Amilaz
B) Maltaz
C) Laktaz
D) Pepsin
E) Sükraz
Çözüm: Pepsin, midede proteinlerin sindiriminde görev alan bir enzimdir. İnce bağırsakta karbonhidratların sindiriminde amilaz, maltaz, laktaz ve sükraz enzimleri görev alır. Bu nedenle doğru cevap D seçeneğidir.
