# 🍟 Airfryer Tarifleri: Sağlıklı ve Lezzetli Alternatifler
Airfryer'lar son yılların en popüler mutfak aletlerinden biri haline geldi. Geleneksel kızartma yöntemine göre çok daha az yağ kullanarak aynı lezzete ulaşmamızı sağlayan bu harika cihaz, hem sağlıklı beslenmek isteyenler hem de pratik yemek hazırlamak isteyenler için ideal. Bu yazıda, airfryer'ınızla hazırlayabileceğiniz birbirinden lezzetli ve kolay tarifleri sizlerle paylaşacağız.
🍗 Airfryer'da Çıtır Tavuk Kanatları
Klasik kızartma yöntemiyle hazırlanan tavuk kanatlarına göre çok daha az yağlı ama bir o kadar lezzetli bir tarifle başlıyoruz.
🛒 Malzemeler:
- 500 gr tavuk kanat
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
👩🍳 Hazırlanışı:
- Tavuk kanatları iyice yıkayıp kurulayın
- Tüm baharatları ve zeytinyağını bir kapta karıştırın
- Tavuk kanatlarını bu karışıma bulayarak marine edin (en az 30 dakika)
- Airfryer'ı 200°C'ye ayarlayın ve ısıtın
- Marine edilmiş tavuk kanatlarını airfryer sepetine yerleştirin
- 12-15 dakika pişirin, ara sıra kontrol ederek çevirin
- Altın rengi alıp çıtırlaşana kadar pişmeye devam edin
🥔 Airfryer Patates Kızartması
Geleneksel patates kızartmasına sağlıklı bir alternatif arayanlar için mükemmel bir tarif!
🛒 Malzemeler:
- 4 orta boy patates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı paprika veya kırmızı toz biber
👩🍳 Hazırlanışı:
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabuğunu soyun (isteğe bağlı)
- İnce dilimler veya çubuklar halinde kesin
- Soğuk suda 30 dakika bekletip nişastasından arındırın
- İyice kurulayın
- Zeytinyağı ve baharatlarla iyice harmanlayın
- Airfryer'ı 200°C'ye ayarlayın
- Patatesleri tek kat halinde yerleştirin
- 15-20 dakika pişirin, ara sıra çevirin
- İstediğiniz kıvama gelene kadar pişirmeye devam edin
🧀 Airfryer Mozzarella Çubukları
Çıtır dışı ve erimiş içiyle bu mozzarella çubukları misafirlerinizi etkilemek için harika bir atıştırmalık!
🛒 Malzemeler:
- 200 gr mozzarella peyniri (çubuk şeklinde)
- 1 su bardağı galeta unu
- 1/2 su bardağı un
- 2 yumurta
- 1 tatlı kaşığı İtalyan baharatları
- 1/2 çay kaşığı tuz
👩🍳 Hazırlanışı:
- Mozzarella çubuklarını 30 dakika dondurucuda bekletin
- Üç ayrı tabağa un, çırpılmış yumurta ve baharatlı galeta ununu koyun
- Mozzarella çubuklarını önce una, sonra yumurtaya, en son galeta ununa bulayın
- Tekrar yumurta ve galeta ununa bulayarak çift kaplama yapın
- Hazırlanan çubukları 15 dakika dondurucuda bekletin
- Airfryer'ı 200°C'ye ayarlayın
- Mozzarella çubuklarını yerleştirin ve 6-8 dakika pişirin
- Hemen servis yapın
🥦 Airfryer'da Sebzeler
Airfryer sadece kızartmalar için değil, sebzeleri mükemmel şekilde pişirmek için de harika!
👩🍳 Genel Hazırlama Yöntemi:
- 🥬 Brokoli, karnabahar, brüksel lahanası gibi sebzeleri yıkayıp kurulayın
- 🫑 Zeytinyağı, tuz ve sevdiğiniz baharatlarla harmanlayın
- 🔥 Airfryer'ı 190°C'ye ayarlayın
- ⏱️ Sebzelere göre 10-15 dakika pişirin (arada çevirin)
- 🍋 Piştikten sonra taze limon suyu ve rendelenmiş parmesan ile servis yapın
💡 Airfryer Kullanım İpuçları
- ✅ Yiyecekleri tek kat halinde yerleştirin, üst üste koymayın
- ✅ Pişirme sırasında ara sıra karıştırın veya çevirin
- ✅ Farklı marka airfryer'ların sıcaklık ve süre ayarları değişiklik gösterebilir
- ✅ Tariflerdeki pişirme sürelerini kendi cihazınıza göre ayarlayın
- ✅ Airfryer'ınızı her kullanımdan sonra temizlemeyi unutmayın
Airfryer'ınızla deneyebileceğiniz bu lezzetli tarifler, hem sağlıklı beslenmenize yardımcı olacak hem de mutfakta size zaman kazandıracak. Hangi tarifi denemek istediğinize karar verin ve airfryer'ınızın keyfini çıkarın! 🎉
