Biyokimya, canlı organizmaların kimyasal süreçlerini inceleyen bir bilim dalıdır. Temel amacı, yaşamın moleküler düzeyde nasıl işlediğini anlamaktır. Bu kapsamda birçok alt çalışma alanına ayrılır.
Bu alan, canlıları oluşturan temel biyomoleküllerin yapısını ve işlevlerini inceler. Başlıca odak noktaları:
Hücredeki tüm kimyasal reaksiyonların toplamı olan metabolizmayı inceler. İki ana başlıkta ele alınır:
Biyokimyasal reaksiyonları hızlandıran biyolojik katalizörler olan enzimlerin yapısını, işleyişini ve düzenlenmesini konu alır. Enzimler olmadan hücredeki reaksiyonlar yaşam için çok yavaş gerçekleşirdi.
Hücrenin enerji dönüşümlerini inceler. Hücrenin "enerji para birimi" olan ATP'nin (Adenozin Trifosfat) nasıl üretildiği ve kullanıldığı bu alanın temel sorusudur.
Nükleik asitlerin (DNA, RNA) yapısını, replikasyonunu (kopyalanmasını), gen ifadesinin (transkripsiyon ve translasyon) ve genetik bilginin nesilden nesile nasıl aktarıldığını araştırır.
Biyokimya ilkelerini insan sağlığı ve hastalıklarına uygular. Bu alan şunları içerir:
Biyokimya bilgisini, endüstriyel süreçlerde ve ürün geliştirmede kullanır. Aşı geliştirme, genetik mühendisliği, rekombinant protein üretimi (örneğin insülin) bu alana girer.
Bu çalışma alanları birbirinden kesin çizgilerle ayrılmaz; tam tersine, birbirleriyle iç içe geçmiş durumdadır ve yaşamın bütüncül bir şekilde anlaşılmasına katkıda bulunurlar.