❄️ Dondurucudan Çıkan Lezzet Şöleni: Ana Yemek Tarifleri
Dondurucu, yoğun günlerde hayat kurtarıcıdır. Önceden hazırlayıp dondurduğunuz yemekler, ani misafirleriniz geldiğinde veya yemek yapmaya vakit bulamadığınızda size zaman kazandırır. İşte dondurucudan çıkarıp kolayca hazırlayabileceğiniz, birbirinden lezzetli ana yemek tarifleri:
🍅 Kıymalı Makarna Sosu: Her Zaman Hazır
- 🍅 Malzemeler: Kıyma, domates salçası, soğan, sarımsak, zeytinyağı, baharatlar (kekik, pul biber, karabiber).
- 🔪 Hazırlanışı: Soğanı ve sarımsağı zeytinyağında kavurun. Kıyma ekleyip rengi dönene kadar pişirin. Domates salçasını ve baharatları ekleyip karıştırın. Sosu soğutup porsiyonlar halinde dondurun.
- 🍝 Kullanımı: Dondurucudan çıkarıp ısıtın ve haşlanmış makarnayla servis yapın.
🍗 Tavuk Sote: Pratik ve Besleyici
- 🍗 Malzemeler: Tavuk göğsü, biberler (kırmızı, yeşil), soğan, mantar, soya sosu, zeytinyağı, baharatlar (köri, zerdeçal, karabiber).
- 🔪 Hazırlanışı: Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Biberleri, soğanı ve mantarı da doğrayın. Tavukları zeytinyağında kavurun. Sebzeleri ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Soya sosu ve baharatları ekleyip karıştırın. Soğutup porsiyonlar halinde dondurun.
- 🍚 Kullanımı: Dondurucudan çıkarıp ısıtın ve pilavla servis yapın.
🍲 Mercimek Çorbası: Klasik Lezzet
- 🍲 Malzemeler: Kırmızı mercimek, soğan, havuç, patates, domates salçası, zeytinyağı, et suyu veya tavuk suyu, nane, pul biber.
- 🔪 Hazırlanışı: Soğanı, havucu ve patatesi doğrayın. Zeytinyağında kavurun. Mercimeği ve domates salçasını ekleyip karıştırın. Et suyu veya tavuk suyunu ekleyin ve kaynatın. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Blenderdan geçirin. Soğutup porsiyonlar halinde dondurun.
- 🥣 Kullanımı: Dondurucudan çıkarıp ısıtın ve üzerine nane ve pul biber serpip servis yapın.
🥩 Sebzeli Köfte: Çocukların Favorisi
- 🥩 Malzemeler: Kıyma, rendelenmiş havuç, rendelenmiş kabak, rendelenmiş soğan, galeta unu, yumurta, baharatlar (kimyon, karabiber, kekik).
- 🔪 Hazırlanışı: Tüm malzemeleri karıştırın ve köfte şekli verin. Fırında veya tavada pişirin. Soğutup porsiyonlar halinde dondurun.
- 🍔 Kullanımı: Dondurucudan çıkarıp ısıtın ve yanında pilav veya patates püresi ile servis yapın.
🐟 Fırında Balık: Sağlıklı ve Lezzetli
- 🐟 Malzemeler: Balık fileto (somon, levrek, çipura), limon, zeytinyağı, sarımsak, maydanoz, baharatlar (tuz, karabiber).
- 🔪 Hazırlanışı: Balık filetolarını limon suyu, zeytinyağı, sarımsak, maydanoz ve baharatlarla marine edin. Fırın kabına yerleştirin ve pişirin. Soğutup porsiyonlar halinde dondurun.
- 🍽️ Kullanımı: Dondurucudan çıkarıp ısıtın ve yanında salata ile servis yapın.
🌶️ Karnıyarık: Türk Mutfağının Vazgeçilmezi
- 🍆 Malzemeler: Patlıcan, kıyma, soğan, domates, biber, maydanoz, salça, zeytinyağı, baharatlar (tuz, karabiber, pul biber).
- 🔪 Hazırlanışı: Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda bekletin. İç harcını hazırlayın: kıymayı soğanla kavurun, domates, biber, maydanoz, salça ve baharatları ekleyip pişirin. Patlıcanların içini doldurun ve fırında pişirin. Soğutup porsiyonlar halinde dondurun.
- 🍽️ Kullanımı: Dondurucudan çıkarıp ısıtın ve yanında pilav ile servis yapın.
