Mutfakta yeniyseniz veya İngilizce tarifleri denemek istiyorsanız, bu terimler size yabancı gelebilir. Endişelenmeyin, bu terimlerin ne anlama geldiğini ve mutfakta nasıl kullanıldıklarını açıklayacağım.
Ingredients, bir yemeği veya tarifi oluşturmak için kullanılan bireysel bileşenlerdir. Bunlar, tarifte belirtilen ve yemeği pişirmek veya hazırlamak için bir araya getirilen her şeydir.
Recipe, belirli bir yemeği nasıl hazırlayacağınızı adım adım açıklayan bir dizi talimattır. Bir recipe, hangi ingredients'lara ihtiyacınız olduğunu, ne kadar kullanmanız gerektiğini ve bunları nasıl bir araya getireceğinizi belirtir.
Dough, genellikle un, su ve bazen maya gibi sıvıların karıştırılmasıyla elde edilen kalın, yoğurulabilir bir karışımdır. Ekmek, pizza, kurabiye ve pasta gibi birçok farklı yiyecek yapmak için kullanılır.
Mixture, iki veya daha fazla ingredients'ın bir araya getirilmesiyle oluşan bir bileşimdir. Mixture terimi, ingredients'ların tam olarak homojen bir şekilde karıştırılmadığı durumlarda kullanılır. Yani, bileşenler hala ayırt edilebilir durumdadır.
Seasoning, yemeğe lezzet katmak için kullanılan tuz, baharat, otlar ve diğer maddelerdir. Seasoning, yemeğin tadını iyileştirmek ve zenginleştirmek için kullanılır.
Umarım bu açıklamalar, mutfakta daha rahat hissetmenize yardımcı olur. Afiyet olsun!
