🔬 Karışım Nedir? (7. Sınıf Fen Bilimleri Ders Notu)
Merhaba! Bu ders notumuzda, karışımların ne olduğunu, özelliklerini ve türlerini öğreneceğiz. Hazırsanız başlayalım!
📌 Karışım Nedir?
İki ya da daha fazla farklı maddenin kimyasal özelliklerini kaybetmeden, istenilen oranda bir araya gelmesiyle oluşan yapıya karışım denir.
Önemli Not: Karışımı oluşturan maddeler kendi özelliklerini kaybetmezler. Örneğin, tuzlu suda hem tuzun tadı, hem de suyun özellikleri vardır.
✨ Karışımların Temel Özellikleri
- 🔄 Karışımı oluşturan maddeler kendi özelliklerini kaybetmez.
- ⚖️ Karışımlar istenilen oranda hazırlanabilir.
- 🧪 Karışımlar fiziksel yollarla (süzme, buharlaştırma, mıknatısla ayırma gibi) bileşenlerine ayrılabilir.
- ➗ Karışımların belirli bir formülü veya sabit bir bileşim oranı yoktur.
- 🔬 Karışımlar homojen (çözelti) veya heterojen olabilir.
🔎 Karışım Çeşitleri
1. Homojen Karışımlar (Çözeltiler) 🔷
Her tarafında aynı özelliği gösteren, tek bir madde gibi görünen karışımlardır. İçindeki maddeler gözle veya mikroskopla görülemez.
Örnekler: Tuzlu su, şekerli su, hava, kolonya, metal alaşımları (tunç, çelik).
2. Heterojen Karışımlar 🔶
Her tarafında aynı özelliği göstermeyen, içindeki maddelerin genellikle gözle görülebildiği karışımlardır.
- Süspansiyon: Katı + Sıvı. Katı parçacıklar sıvı içinde dağılır ve zamanla çöker. (Örn: Tebeşir tozu + Su, Türk kahvesi)
- Emülsiyon: Sıvı + Sıvı. Birbiri içinde çözünmeyen iki sıvının karışımı. (Örn: Zeytinyağı + Su, mayonez)
- Adi Karışım: Katı + Katı. Farklı katı maddelerin karıştırılması. (Örn: Tuz + Kara biber, demir tozu + kum)
🧩 Karışımları Ayırma Yöntemleri
Karışımlar fiziksel yollarla ayrılır. Bazı yöntemler:
- Mıknatısla Ayırma: Demir, nikel, kobalt gibi mıknatıstan etkilenen maddeleri ayırmak için. (Demir tozu + kum)
- Süzme: Katı + Sıvı karışımları ayırmak için. (Makarna + su)
- Buharlaştırma: Katının sıvı içinde çözündüğü homojen karışımları ayırmak için. (Tuzlu sudan tuz elde etme)
- Eleme: Tanecik boyutu farklı katıları ayırmak için. (Kum + çakıl)
Sonuç: Günlük hayatımızda içtiğimiz çay, soluduğumuz hava, yediğimiz salata hep birer karışımdır. Karışımlar, maddelerin kimyasal yapısını değiştirmeden bir arada bulunma halidir.
