Kütlenin korunumu kanunu, kimyanın ve fiziğin en temel yasalarından biridir. Bu kanun, kapalı bir sistemde gerçekleşen herhangi bir fiziksel veya kimyasal değişim sırasında, maddenin kütlesinin değişmediğini ifade eder.
Basitçe söylemek gerekirsek: "Hiçbir şey yoktan var olmaz, varken de yok olmaz." Bir kimyasal reaksiyona giren maddelerin kütleleri toplamı, her zaman reaksiyon sonucu oluşan ürünlerin kütleleri toplamına eşittir.
Matematiksel olarak ifade edersek:
\( m_{\text{girenler}} = m_{\text{ürünler}} \)
Bu kanun, modern kimyanın kurucularından kabul edilen Antoine Lavoisier tarafından 18. yüzyılda ortaya konmuştur. 🧑🔬 Lavoisier, yaptığı hassas deneylerle (özellikle cıva oksidin ısıtılması deneyi), kimyasal reaksiyonlarda toplam kütlenin değişmediğini kanıtlamıştır. Bu buluş, simyadan bilimsel kimyaya geçişin kilometre taşlarından biri olmuştur.
Kütlenin korunumu kanunu, kimyasal ve fiziksel değişimler için geçerlidir. Ancak, nükleer reaksiyonlarda (fisyon veya füzyon) durum biraz farklıdır. Bu tür reaksiyonlarda madde, enerjiye dönüşebilir (Einstein'ın ünlü \( E=mc^2 \) formülünde olduğu gibi). Bu nedenle, nükleer reaksiyonlarda "kütle+enerji" birlikte korunur.