Spatül Nedir?
Spatül, genellikle mutfakta veya laboratuvarlarda kullanılan, yassı, esnek veya sert uçlu bir alettir. İki ana türü vardır:
- Mutfak Spatülü: Yemek pişirme ve servis sırasında kullanılır.
- Laboratuvar Spatülü: Kimyasal maddeleri toplamak veya karıştırmak için kullanılır.
Spatül Ne İşe Yarar?
Spatülün kullanım alanları şunlardır:
- Yemek Pişirme: Tavada veya tencerede yemekleri karıştırmak, çevirmek veya servis etmek.
- Kek ve Pasta Yapımı: Hamur veya krema gibi malzemeleri kabın kenarından sıyırarak temizlemek.
- Laboratuvar Çalışmaları: Toz veya granül haldeki kimyasalları hassas şekilde tartmak veya aktarmak.
Spatül Çeşitleri
- Silikon Spatül: Yapışmaz yüzeyli kaplar için uygundur, ısıya dayanıklıdır.
- Metal Spatül: Sert yüzeylerde kullanılır, dayanıklıdır.
- Ahşap Spatül: Geleneksel mutfaklarda tercih edilir, tava yüzeyine zarar vermez.
- Laboratuvar Spatülü: Paslanmaz çelik veya plastikten yapılır, kimyasal maddelerle uyumludur.
Kullanırken Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Spatülü kullanmadan önce temiz olduğundan emin olun.
- Yüksek ısıya dayanıklı olmayan spatülleri ocakta uzun süre tutmayın.
- Laboratuvarda kullanılan spatülleri farklı kimyasallar için ayrı ayrı temizleyin.
