Bir deneyde sükroz çözeltisine invertaz enzimi ekleniyor ve çözeltinin indirgen özellik kazandığı gözlemleniyor. Bu durumun nedeni aşağıdakilerden hangisidir?
A) Sükrozun polimerleşmesi
B) Sükrozun glukoz ve fruktoza parçalanması
C) Sükrozun glukoz ve galaktoza parçalanması
D) Sükrozun su kaybetmesi
