Bir deneyde farklı enzimler kullanılarak çeşitli glikozit bağlarının hidrolizi inceleniyor. Amilaz enzimi nişastayı, selülaz enzimi ise selülozu parçalıyor.
Bu durumla ilgili aşağıdakilerden hangisi doğrudur?
A) Enzimler spesifik olduğu için farklı glikozit bağlarını parçalayabilir
B) Amilaz enzimi β glikozit bağlarını parçalar
C) Selülaz enzimi α glikozit bağlarını parçalar
D) İnsan sindirim sisteminde selülaz enzimi bulunur
