Bir kap içinde bulunan saf suyun sıcaklığı -10°C'den 120°C'ye kadar ısıtılıyor. Bu süreçte sıcaklık-zaman grafiği çiziliyor. Grafikte kaç tane yatay bölge (sıcaklığın değişmediği bölge) gözlemlenir?
