Biyodizel üretiminde bitkisel yağların trigliserit yapısı metanol ile tepkimeye girerek metil esterlere dönüştürülür.
Bu tepkime ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi doğrudur?
A) Asidik ortamda gerçekleşen bir esterleşme tepkimesidir
B) Transesterifikasyon tepkimesi olarak adlandırılır
C) Yan ürün olarak su oluşur
D) Trigliseritler hidrolize uğrar
