Teflon (politetrafloroetilen) ile ilgili aşağıdaki bilgilerden hangisi doğrudur?
A) Yapısında klor atomları bulunurTeflon, bilimsel adıyla politetrafloroetilen (PTFE), günlük hayatımızda sıkça karşılaştığımız, özel ve kullanışlı bir polimerdir. Tencere ve tavalarımızdaki yapışmaz yüzeylerden, endüstriyel uygulamalara kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir. Şimdi, Teflon'un özelliklerini seçenekler üzerinden adım adım inceleyelim:
Bu ifade yanlıştır. Teflon'un kimyasal adı politetrafloroetilendir. Bu isimden de anlaşılacağı üzere, yapısında karbon (C) ve flor (F) atomları bulunur. "Tetrafluoro" ifadesi dört adet flor atomu olduğunu belirtir. Klor (Cl) atomu içermez. Bu nedenle A seçeneği doğru değildir.
Bu ifade yanlıştır. Tam aksine, Teflon, bilinen en düşük sürtünme katsayılarından birine sahip maddelerden biridir. Bu özelliği sayesinde yapışmaz yüzey kaplamalarında, yataklarda ve contalarda kullanılır. Yiyeceklerin tencereye yapışmamasının temel nedeni de bu düşük sürtünme özelliğidir. Bu nedenle B seçeneği doğru değildir.
Bu ifade doğrudur. Teflon'un yapısındaki karbon-flor (C-F) bağları oldukça güçlüdür ve bu bağlar ona yüksek termal stabilite (ısıya dayanıklılık) ve kimyasal inertlik (kimyasallarla tepkimeye girmeme) özellikleri kazandırır. Bu sayede yüksek sıcaklıklara ve birçok asit, baz gibi aşındırıcı kimyasallara karşı dirençlidir. Bu özelliği, onu hem mutfak eşyalarında hem de laboratuvar ekipmanları ve endüstriyel borularda vazgeçilmez kılar.
Bu ifade yanlıştır. Teflon, gıda endüstrisinde, özellikle yapışmaz tencere ve tavaların üretiminde yaygın olarak kullanılır. Doğru kullanıldığında ve aşırı ısıtılmadığında gıda ile temas için güvenli kabul edilir. Birçok uluslararası sağlık kuruluşu tarafından gıda ile temas eden malzemelerde kullanılması onaylanmıştır. Bu nedenle D seçeneği doğru değildir.
Cevap C seçeneğidir.
