Soru:
Oksijensiz solunum (fermantasyon) yapan bir maya hücresi, 1 molekül glikozu parçaladığında;
- Ortama hangi organik ürün(ler) salınır?
- Net kaç ATP kazanılır?
Çözüm:
💡 Mayalar, etil alkol fermantasyonu yapar. Bu süreç oksijen kullanılmadan gerçekleşir ve glikoliz evresinde üretilen ATP'yi kullanır.
- ➡️ Glikoliz: 1 glikoz molekülü, 2 pirüvata kadar parçalanır. Bu evrede net 2 ATP üretilir.
- ➡️ Son Ürünler: Pirüvat molekülleri, ortamdaki oksijen yokluğunda son ürün olarak etil alkol (etanol) ve karbondioksit (CO₂)'e dönüştürülür.
✅ Sonuç: Ortama etil alkol ve CO₂ salınır. Net 2 ATP kazanılır.
